Makanan

Makanan adalah bahan, biasanya berasal dari hewan atau tumbuhan, dimakan oleh makhluk hidup untuk memberikan tenaga dana nutrisi. Cairan dipakai untuk maksud ini sering disebut minuman, tetapi kata ‘makanan’ juga bisa dipakai. Istilah ini kadang-kadang dipakai dengan kiasan, seperti “makanan untuk pemikiran”. Kecukupan makanan dapat dinilai dengan status gizi secara antropometri

Makanan yang dibutuh manusia biasanya dibuat melalui bertani atau berkebun yang meliputi sumber hewan dan tumbuhan. Beberapa orang menolak untuk memakan makanan dari hewan seperti, daging, telur dan lain-lain. Mereka yang tidak suka memakan daging dan sejenisnya disebut vegetarian yaitu orang yang hanya memakan sayuran sebagai makanan pokok mereka.

Makanan yang biasa dikonsumsi oleh Manusia
	Sumber tumbuhan	Sumber Hewan
	Buah Sayuran Biji Padi-padian Biji Tumbuhan Polong (Buncis,kacang ijo, miju-miju, dan lain-lain.) Tumbuhan-tumbuhan bumbu Bumbu	Daging Telur Produk-produk Perusahaan Susu

Setiap makhluk hidup membutuhkan makanan.Tanpa makanan, makhluk hidup akan sulit dalam mengerjakan aktivitas sehari-harinya. Makanan dapat membantu kita dalam mendapatkan energi,membantu pertumbuhan badan dan otak.Memakan makanan yang bergizi akan membantu pertumbuhan kita, baik otak maupun badan.Setiap makanan mempunyai kandungan gizi yang berbeda.Protein, karbohidrat, lemak, dan lain-lain adalah salah satu contoh gizi yang akan kita dapatkan dari makanan.

Setiap jenis gizi yang kita dapatkan mempunyai fungsi yang berbeda.Karbohidrat merupakan sumber tenaga yang kita dapatkan sehari-hari.Salah satu contoh makanan yang mengandung karbohidrat adalah nasi.Protein digunakan oleh tubuh untuk membantu pertumbuhan kita,baik otak maupun tubuh kita.Lemak digunakan oleh tubuh kita sebagai cadangan makanan dan sebagai cadangan energi.Lemak akan digunakan saat tubuh kekurangan karbohidrat, dan lemak akan memecah menjadi glukosa yang sangat berguna bagi tubuh kita saat kita membutuhkan energi.

Jenis makanan

Setiap makanan pasti berasal dari hewan dan tumbuhan. Untuk makanan yang berasal dari hewan disebut makanan hewani. Sedangkan yang berasal dari tumbuhan disebut makanan nabati.

Keunikan makanan

Makanan pasti dimakan oleh seluruh manusia di dunia ini.Kebutuhan makanan setiap orang di dunia ini berbeda.Orang yang tinggal di Kutub Utara dan Selatan, membutuhkan banyak makanan untuk membantu menghangatkan dirinya agar suhu tubuhnya tetap normal. Sedangkan bagi orang yang tinggal di daerah tropis, mereka justru membutuhkan banyak minuman dibandingkan dengan makanan.Selera makanan orang di setiap negara pasti berbeda.Jadi, di setiap negara pasti mempunyai makanan khas sendiri.Di Amerika Serikat, rata-rata penduduknya memakan pizza, hamburger dan hot dog sebagai makanan pokok mereka.Sedangkan di Indonesia, rata-rata penduduknya memakan nasi sebagai makanan pokok mereka.Begitupun dengan eropa dan negara-negara lainnya.Jadi dapat dipastikan, bahwa setiap negara mempunyai makanan khas nya sendiri.

Buah

Buah merupakan organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan modifikasi lanjutan bakal buah (ovarium). Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Definisi ini tidak mencakup buah dalam arti pertanian (hortikultura) atau pangan. Karena itu kadang-kadang buah dengan pengertian ini disebut buah sejati untuk membedakan dengan buah yang terbentuk dari organ lain. Buah seringkali memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri karena di dalamnya disimpan berbagai macam produk metabolisme tumbuhan, mulai dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, hingga terpena dan terpenoid. Ilmu yang mempelajari segala hal tentang buah dinamakan pomologi.

Buah dalam arti botani dan arti pertanian atau pangan

Arti botani

Dalam pandangan botani, buah adalah sebagaimana tercantum pada pendahuluan. Dalam batasan ini, variasi buah bisa sangat besar, mencakup buah mangga, buah apel, buah tomat, cabai, bulir (kariopsis) padi, ‘biji’ (juga merupakan bulir!) jagung, ‘biji’ bunga-matahari, ‘biji’ lada, atau polong kacang tanah. Dengan batasan ini, buah jambu monyet atau buah nangka tidak termasuk buah sejati.

Arti hortikultura atau pangan

Buah dalam pengertian hortikultura atau pangan merupakan pengertian yang dipakai oleh masyarakat luas. Dalam pengertian ini, batasan buah menjadi longgar. Setiap bagian tumbuhan di permukaan tanah yang tumbuh membesar dan (biasanya) berdaging atau banyak mengandung air dapat disebut buah. Dapat dijumpai, buah dalam pengertian botani yang digolongkan sebagai sayur-sayuran, seperti buah tomat, buah cabai, polong kacang panjang, dan buah ketimun. Namun demikian, dapat dijumpai pula, buah tidak sejati yang digolongkan sebagai buah-buahan, seperti “buah” jambu monyet (yang sebetulnya merupakan pembesaran dasar bunga; buah yang sejati adalah bagian ujung yang berbentuk seperti monyet membungkuk), “buah” nangka (pembesaran tongkol bunga; buah yang sejati adalah isi buah nangka yang berwarna putih (Jw. beton), bergetah, sedangkan bagian “daging buah” yang dimakan orang adalah tenda bunga), atau “buah” nanas.

Lihat pula

• Daftar buah
• Bunga
• Sayur

Sayur

Sayur-sayuran merupakan nama yang diberi kepada makanan pokok yang dimakan oleh manusia, tetapi tidak termasuk dalam kategori buah-buahan, kacang-kacangan, herba, rempah.

Daftar sayuran

• Asparagus
• Bawang Bombay
• Bawang putih
• Bawang merah
• Bayam
• Bendi
• Buncis
• Jamur
• Daun bawang
• Daun seledri
• Jagung
• Kacang bogor
• Kacang buncis
• Kacang kelisa
• Kacang panjang
• Kacang tanah
• Kailan
• Kangkung
• Keledek
• Kentang
• Kubis bunga
• Kubis
• Kucai
• Labu air
• Labu manis
• Lada
• Lobak merah
• Lobak putih
• Pegaga
• Peria
• Petola
• Pucuk paku
• Selada
• Sawi
• Sengkuang
• Serai
• Terung
• Timun
• Tomat
• Wortel